TITLE:美しいナイフ「ラギオール」

　ソムリエナイフで有名なフランス産のナイフ「ラギオール」は本当に美しい。

　

　全体のフォルムも美しいが、そのディテールにもやられる。

　このナイフ、フランスの片田舎ライオール村を発祥としているのだけど、今でフランスはもとより世界各地で作られている。このラギオール、商標権は無く、一般名称として使われているので、中国産のものもラギオールを名乗れるというと事らしい。

　ラキオール村と言えば「ミッシェル・ブラス」という有名なレストランがある。

　写真はミッシェル・ブラスで実際に使われているシルバーのラギオールのディナーセット。

　これも美しい。