TITLE:コチジャンをつけて食べる活き造り 2013年7月19日 以前にも書いたと思うのですが、知多半島の先端の師崎に「朝日屋」という地元で穫れた魚を出す店があります。 ここの名物はコチジャンを付けながら食べる活き造りのお魚です。 写真はそのコチジャン 時々いきなり食べたくなって車を走らせます。 自宅からは一時間弱、刺身はあまり食べない私ですが、この朝日屋だけは例外です。
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