TITLE:香港の四川料理の辛さは半端じゃない

 辛いものが好きな私ですが、香港の四川料理の辛さは半端じゃないです。

IMG_1925.jpg
 羊のすじ肉の揚げ物の辛子炒め。
 かなりの量の唐辛子です。
 でも、、ここまでは何とか食べられます。
IMG_1924.jpg
  海老と唐辛子のスープ仕立て。
 強烈です。
 食べた瞬間に辛さが頭のてっぺんを突き抜けます。
 下にモヤシが入ってたので、それを食べたら更に辛かった。
 モヤシの下にはきしめん風の麺が沈んでたので、それを食べたらもう、、、、
 香港の四川料理、ぜひお試しください。