TITLE:「骨付鳥」

香川と言えばうどんなんだけど、実はもう1つの隠れた名物「骨付鳥」というのがある。

塩と胡椒と独特のスパイスで漬け込まれた鶏肉はお酒にもご飯にもよく合う。
歯応えのある「親鳥」と柔らかくて皮がパリっとしてる「ひな鳥」とあってどちらも美味しい。
その「骨付鳥」が名古屋でも食べられる、おまけに名古屋本社の近くにあるというには嬉しい。


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CEO TOYO KITCHEN STYLE
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投稿者 nabe : 2016年09月30日 11:40