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調理で、手が移動した場所の分布図。(調査時間1時間)
実際に調理する人の動きを調査しました。その結果、ワークトップ全体を有効に活用できる最適なレイアウトがアイランドでした。一般的な対面型キッチンでは、デッドゾーンが生まれ、実際には限られた場所しか使用されません。トーヨーキッチンのアイランドなら、ゆったり使えるカウンターキッチン。シンクもフルフラットになるので断然使えるスペースが広がります。

・3D-sink 特許 第3169870
・ワークトップ奥行き 1050mm
※3Dシンク、3D-sinkは、トーヨーキッチン&リビング株式会社の登録商標です。
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加熱機器の位置まで人が移動した場合の動線
キッチンを中心とした人の動きを調査しました。
調理する人、手伝う人、冷蔵庫に飲み物を取りに来る人など、様々な用事でキッチンのまわりを人が流れています。トーヨーキッチンのアイランドなら、3Dシンクや効率的な収納スペースがあるので、間口サイズをコンパクトに抑え、室内の有効空間を上手に利用できます。
・360度、どの方向からもアクセス可能
・目的地に一直線
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天井からの照明が、キッチンに届く明るさ
キッチンまわりの明るさを調査しました。
一般的な対面型の場合、壁に接することで作業スペースの明るさにムラができ、足元も暗くなります。トーヨーキッチンのアイランドなら、フラットなワークトップなので、キッチン全体が明るくなります。
・ワークトップ全体が明るい





