明日から6日間パリに出張です。
出張の楽しみはやはり「食」という事で、今回2つのレストランを予約しました。
どちらも始めてです。
まず、日本人シェフのレストラン「ル・ソリレス」
日本のポールポキューズの料理長をされていた土井原英治さんが独立されてバリで開いたお店です。
http://www.french-code.com/table-le-sot-ly-laisse
やはり日本人シェフの作り出すフレンチの方が私の舌に合うようで、最近パリに行くとこういった日本人シェフのお店に行く事が多くなってきています。
もう一軒は明日上げますけど、、明日の今頃は飛行機の上なので、今日のうちに書いて明日上がるようにしておきます。
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