ステンレスキッチンの汚れごとの掃除方法｜注意点やきれいに保つコツを紹介

汚れに強いステンレスのキッチンは、キッチンをきれいに保ちたい方に人気です。しかし、ステンレスキッチンでも掃除を怠れば、徐々にシンクや作業台が汚れてしまいます。本記事では、ステンレスキッチンの汚れ別の掃除方法やステンレスキッチン特有の掃除の注意点を紹介します。

大掃除を頻繁にする必要がないように、キッチンをきれいに保つコツも紹介します。ステンレスキッチンの導入を検討されている方は参考にしてください。

ステンレスキッチンの主な汚れには、水垢・カビやぬめり・油汚れ・石けんカス・サビがあります。汚れの原因が分かれば、知識を活用して掃除できます。ここでは、汚れの主な原因を種類ごとに解説します。

水垢

水垢は、水道水に含まれるミネラル成分（カルシウム・マグネシウム・ケイ素など）が原因です。
シンクの水分が蒸発する際、これらのミネラルは残って固まり、白くうろこ状の汚れになります。


放置するとこびりついて落としにくくなるため、使用後は水気を拭き取るのがポイントです。

カビ・ぬめり

ぬめり汚れの主な原因は、雑菌です。また、キッチンは火と水を使うため、カビ菌が繁殖しやすく、カビが好む高温多湿の環境になりやすいです。

キッチンのシンクに油汚れが残っていたり、生ごみ受けに生ごみを放置したりすると、油分や生ゴミを好む雑菌が繁殖して、シンクのぬめりやカビ汚れの範囲が広がってしまいます。

油汚れ

油汚れは、調理中の油はねや気化した油が冷えて酸化したものが原因です。
時間が経つと酸化してこびりつき、ベタつきや黒ずみになります。

放置すると落としにくくなるため、調理後はこまめに拭き掃除をしましょう。

石けんカス

石けんカスは、水道水中のミネラルと石けん成分が反応してできる酸性の汚れです。
白く曇ったように残ることが多く、水垢と似ていますが性質は異なります。

アルカリ性の洗剤や重曹を使って落とすのが効果的です。

サビ

サビは金属が酸化することで発生し、茶色く変色します。

ステンレスはサビにくい素材ですが、サビた金属製品を長時間触れさせておくと「もらいサビ」が起こることがあります。


缶詰や鍋などはシンクに放置せず、使用後は早めに片付けるのがおすすめです。

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ステンレスキッチンは水垢や油汚れ、カビなど、汚れの種類によって掃除方法が異なります。汚れに合った方法でお手入れすることで、キッチンを清潔に保ち、美しい状態を長く維持できます。ここでは、汚れ別に効果的な掃除方法を紹介します。

水垢汚れの掃除方法

水垢はアルカリ性の汚れなので、酸性の「クエン酸水」で落とすのが効果的です。

●掃除手順
1. 水200mLにクエン酸小さじ1杯を混ぜ、汚れにスプレーします。
2. 30〜120分ほど放置して汚れを浮かせます。
3. スポンジでこすり、落ちにくい場合は食器用洗剤を併用します。
4. 最後に乾いた布やキッチンペーパーで乾拭きしましょう。

カビ・ぬめりの掃除方法

カビやぬめりはアルカリ性の汚れ。重曹とクエン酸を組み合わせて使うと効果的です。

●掃除手順
1. 重曹（2カップ）をふりかけ、その上にクエン酸（小さじ2杯）を重ねます。
2. 流れないようにぬるま湯をゆっくり注ぎ、30分ほど放置します。
3. お湯で洗い流せばスッキリきれいに。
※頑固なぬめりは歯ブラシでこすると落としやすくなります。

油汚れの掃除方法

油汚れには「重曹水」や「重曹ペースト」がオススメです。

●掃除手順
1. 軽い汚れは重曹水をスプレーし、5〜10分後にスポンジでこすります。
2. 頑固な汚れは、重曹と水を3：1で混ぜたペーストを塗り、ラップで覆って1時間放置します。
3. スポンジでこすれば油汚れが落ちます。

石けんカスの掃除方法

酸性の石けんカス汚れには、アルカリ性の重曹が有効です。

●掃除手順
1. シンク全体に重曹をふりかけ、30〜60分放置します。
2. スポンジでこすって水で流せば完了です。

サビの掃除方法

ステンレスの軽いサビは、メラミンスポンジで円を描くようにこするときれいに落とせます。

●掃除手順
1. サビ部分をメラミンスポンジでやさしくこすります。
2. 落ちにくい場合は、重曹やクエン酸を併用してみましょう。

☆まとめ
ステンレスキッチンの掃除には、汚れの性質に合わせて「クエン酸」や「重曹」を使い分けることがポイントです。
掃除後は水気をしっかり拭き取り、日常的に乾いた布で仕上げることで、美しい状態を長く保てます。

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ステンレスキッチンは汚れやサビに強い素材ですが、掃除方法を誤ると表面の保護被膜が傷つき、サビやくもりの原因になることがあります。
ここでは、ステンレスを傷めずにきれいに保つための注意点を解説します。

シンクの目に沿うようにこする

ステンレスシンクには細かな「目（研磨の筋）」が入っています。掃除の際は、この目に沿ってこするのが基本です。
目に逆らってこすると細かい傷がつき、光沢が失われたり、そこからサビが発生することもあります。


目の方向がわからない場合は、光を当てると目のラインが確認できます。

塩素系漂白剤は使わない

塩素系の漂白剤は、絶対に使わないよう心がけてください。漂白剤はものをきれいにする効果があるため、掃除に最適と思われがちです。しかし、金属性のステンレスキッチンに塩素系の漂白剤を使うと、化学反応で保護被膜が破壊され、サビやすくなる原因を作る可能性があります。

ステンレスキッチンを傷めないように、シンクなどの金属部分の掃除には塩素系漂白剤の使用は避けるように気をつけましょう。

硬いブラシ・たわしで強くこすらない

金属ブラシや硬いたわしでこすると、一時的にきれいに見えても細かい傷が残り、そこに汚れが溜まりやすくなります。
掃除には、柔らかいスポンジやメラミンスポンジなど、ステンレスを傷つけない素材を使用してください。

日常的な掃除では、スポンジと食器用洗剤を使えば十分ですが、頑固な汚れをきれいにする場合は汚れをよく落とすスポンジや洗剤が必須アイテムです。
掃除の前に汚れの種類を確認し、最適な道具を選んでから取り掛かりましょう。

クロス

吸水性に優れたマイクロファイバークロスやセルロースクロスが便利です。きれいなシンクを保つためには、シンクに水分を残さないようにするのがポイントです。

水垢汚れや石けんカスは、シンクに残った水道水のミネラル分や洗剤が堆積して汚れになるため、掃除後に汚れの元となるシンクの水滴を乾拭きを習慣にするのがオススメです。

★おすすめ商品
ワイピングクロス

スポンジ

ステンレスシンクをこすって汚れを落とすには、スポンジが最適です。

サビや比較的新しい水垢は、メラミンスポンジでこするだけできれいになります。また、研磨剤入りの洗剤を使ってウレタンスポンジでこすっても、汚れを落とせます。

頑固な水垢や石けんカスなどの掃除には、ナイロンスポンジの不織布部分（硬い面）を使用して汚れを擦ると、きれいになります。

洗剤・研磨剤

ステンレスキッチンを掃除する際、洗剤や研磨剤も欠かせないグッズです。掃除に使う洗剤や研磨剤は、汚れの種類によって効果を発揮するものが違うので、最適な洗剤を見極める必要があります。

汚れの種類	有効な洗剤
水垢・カビ・ぬめり	酸性のクエン酸
油汚れ・石けんカス	アルカリ性の重曹

汚れの原因を見極めて、適切な洗剤を使いましょう。

ステンレスキッチンを掃除した後に、キッチンをきれいに保つコツを紹介します。小さな心がけ次第で、きれいなキッチンを保てる期間は長くなります。
ここでは、ステンレスキッチンを美しく保つコツを紹介します。

シンクの水気を拭き取る

シンクに残った水分は、さまざまな汚れの原因になります。そのため、シンクの水気をこまめに拭き取るのが、シンクに汚れを作らずきれいに保つポイントです。水垢や石けんカスは、シンクに残った水分のミネラル分や洗剤の成分が堆積したものです。また、シンク周りに水分が残っていると、カビが発生する場合もあります。

普段のキッチンリセットの際にシンクやシンク周りの水滴をクロスで拭き取る習慣をつくれば、シンクが汚れにくくなります。

金属・鉄製品を放置しない

ステンレスはサビにくい素材ですが、「もらいサビ」には注意が必要です。
鉄製やアルミ製の調理器具、缶詰などをシンクに長時間置くと、サビが移ることがあります。

使用後は早めに片付け、サビを見つけたらすぐに落としましょう。

日々お手入れをする

汚れをためずに落とすのが、ステンレスキッチンをきれいに保つ秘訣です。

週に1回、食器用洗剤や研磨剤などを使って、スポンジでシンクを掃除するだけでもシンクが汚れにくくなります。また、作業台も油汚れ用の洗剤とクロスで拭くだけで、油汚れが蓄積しにくくなるので、ぜひ1週間に1度のキッチン清掃を習慣に取り入れるよう意識してみてください。

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