オーナーズボイス Vol.4 シンガー様邸

料理の時短を叶えた「iNO V-LAND」

「iNO V-LAND」は、デザイン性の高さだけでなく、使い勝手も上々だと話すシンガー様。
「以前の家で使っていた大きなキッチンは、調理中にあっちに行ったり、こっちに行ったり、今から思えば無駄な動きが多かったのですが、このキッチンはV字の中心に立てば、野菜の皮をむくのもコンロでその野菜を茹でるのも、体の向きを変えるだけ。無駄な動きがなくなるので料理の下準備が以前より早くできるのが魅力です」。

「洗う」「切る」「盛りつける」の調理作業がシンクの中で簡潔する「パラレロシンク」についても、「水切りもできるマルチプレートと木製まな板はいずれもスライド式なので、キッチンの内と外から複数で同時に作業ができます。例えばわが家なら、夫がキッチンの内側で炒め物をしているとき、外側にいる私が木製まな板を自分のほうにスライドさせて料理の上にちらすパセリを刻んだり。とても便利ですね」。

月に一度は手料理でもてなすホームパーティーを開くというシンガー様。その際も、パラレロシンクはゲストの興味をおおいに引きつけるのだそうです。

高いデザイン性と幅広い選択肢が魅力

ところで、これまで海外製のキッチンを使用していたというシンガー様は、どのようにして「iNO V-LAND」と出会ったのでしょうか？

「ネットなどでトーヨーキッチンスタイルのことは知っていましたが、実際に製品を見たのは、カルテルのスツールを買いに東京ショールームを訪ねた数年前が最初です。そのとき、キッチンのサイズ感や仕上がりを見て、日本の製品にはないものを感じました。特に惹かれたのがデザイン性の高さと選択肢の幅広さ。ステンレスの美しい仕上げや、食洗機をやめてオーブンをビルトインするなど、まるでパズルのように自分好みにカスタマイズできるところに魅力を感じました。当時は一軒家に住んでいましたが、将来マンションに住み替えることがあれば、ぜひ使ってみたいと思いましたね」。

そして昨年、マンションへの転居を決めたときに再びショールームへ。その際、最大全長6.5㍍の『iNO MEGA KITCHEN』とキューブ型のコンパクトな『BAY CUBE』という対照的な二つの商品にも心惹かれたというシンガー様。
「大きなキッチンならダイニングテーブルをなくし、コンパクトなキッチンなら周囲の余白を楽しもうと思いました。結局、空間とのバランスから『iNO V-LAND』を選びましたが、キッチンから空間の可能性を考える時間は楽しいものでした」。

オープンキッチンだからこそ、背景にもこだわって

最後に、収納について。オープンキッチンでは見せる部分と見せない部分のバランスが重要になります。その点、シンガー様邸ではキッチンバックに造作キャビネットを設置し、その中に食器やカトラリー、調理家電などを配置しています。

「キッチンに食洗機を入れたのでオーブンのビルトインは諦めて、コンパクトな卓上型をポットやコーヒーメーカーなどと一緒に造作キャビネットに収納しました。その隣にはワインセラーを置いていますが、むき出しのままは嫌だったので、サイズに合わせて、やはり造作キャビネットに収めました」。
懇意の工務店にオーダーしたという造作キャビネットの色は黒。前面にスライド式の扉をつけ、食品ストックなど見せたくないものは隠す一方、「すべてに扉をつけるとキッチンの後ろが黒い背景になって圧迫感があるから」と、あえて見せる部分をつくっているのも、シンガー様のこだわりです。
「キャビネットの上部も棚にすればもっと収納力が増したと思いますが、縦のラインが空間全体のよいアクセントになると思い、あえて棚をなくし、デザインとして見せています」。

ディテールへの確かなまなざしが、主役であるキッチンをより美しく引き立てているようです。

（photo：Kentaro Isibashi / text：Shihoko Tomibe）


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