天ぷらはやっぱり東京だなって思うのです。
名古屋も天ぷらの美味しい店はあるけど、数が少ないので予約が中々出来ないのですね。それと東京には独特の浅草の胡麻油の香りが漂う天ぷらも結構好きだな。
CEO TOYO KITCHEN STYLE(フェイスブック)
http://qq4q.biz/N4XQ
天ぷらはやっぱり東京だなって思うのです。
名古屋も天ぷらの美味しい店はあるけど、数が少ないので予約が中々出来ないのですね。それと東京には独特の浅草の胡麻油の香りが漂う天ぷらも結構好きだな。
CEO TOYO KITCHEN STYLE(フェイスブック)
http://qq4q.biz/N4XQ
キャビア、トリフ、鮑など高級食材をふんだんに使った京都祇園のイタリアン「やまぐち」に再訪。
これはもうイタリアンの域を超えてます。
CEO TOYO KITCHEN STYLE(フェイスブック)
http://qq4q.biz/N4Xo
「Moooiのパーチライト」
ここまで集まると壮観ですね。
照明の概念を次々と変えていくMoooi、これが私がMoooiを本格的に日本に紹介しようと考えた原点です。
CEO TOYO KITCHEN STYLE(フェイスブック)
http://qq4q.biz/N4Xd
今月号のMen’sEXに私がチョコっと登場してます。
鞄の中身拝見的な記事です。
書店で見かけたら覗いて見てください。
CEO TOYO KITCHEN STYLE(フェイスブック)
http://qq4q.biz/N4UQ
New 3Dシンク「パラレロ」の大幅コストダウンに成功したので、7月21日より新価格で登場しました。
プレートの動きを横方向から縦方向に変えることで、シンクの最大間口が常時確保できることで使い勝手が大幅に向上出来たのと、複数での料理機能が充実しました。
当初はかなり複雑な工程が必要な為、どうしても高価でしたが、2年間の地道な工程改善と治工具の開発で大幅なコストダウンに成功しました。
パラレロシンクに魅力を感じて頂いても予算の関係で断念された方、是非ショールームで新価格をお試し下さい。
動画はこちら
https://youtu.be/3yw1sjNMzxk
CEO TOYO KITCHEN STYLE(フェイスブック)
http://qq4q.biz/N4UF
先般のマルセル ワンダーズ来日の折、大阪ショールームで行われたマルセルを囲んでのクロス トークの様子をムービーにしました。
ムービー冒頭のマルセルの話、彼のデザイン哲学の一端の部分がとても興味深いですね。
当日の参加者は200名をこえて、デザイン業界きっての伊達男マルセルの本領発揮です。
動画はこちら
https://youtu.be/AMyBwDZyfkA
CEO TOYO KITCHEN STYLE(フェイスブック)
http://qq4q.biz/N4Us
昨日は名古屋本社ショールームのVIP ROOMでワイン会でした。
今回はうちの主催じゃなくて、名古屋のワイン愛好家が主催したもので、当然ですが私もそのメンバーの一人として参加させて頂きました。
総勢18名、多彩な顔ぶれで楽しい時間を過ごしました。
CEO TOYO KITCHEN STYLE(フェイスブック)
http://qq4q.biz/N4U2
今年何回めになるだろう、ロータリーのメンバーと金沢の小松弥助に再訪。
大将のほんわかした雰囲気と美味しいお鮨に癒されました。その後、オープニングに出席出来なかた新装なった金沢ショールームを皆で視察。
地方初の大型ショールームだけあって素晴らしい仕上がりに自画自賛して名古屋に帰ってきました。
CEO TOYO KITCHEN STYLE(フェイスブック)
http://qq4q.biz/N4SQ
名古屋泉の中華「ル シノワ サノイズミ」
最近名古屋でも増えてきた今風の中華料理。記憶にある味だと思ってたら矢場町の「晁隆房」の料理長が独立して出した店ということでした。
鯛焼きに挟まれた貝の身と雲丹が面白かった。
コースの最後は坦々麺、晁隆房出身のシェフなら晁隆房で出されてた「一口そば」を食べたかった。
美味しかったよ。
CEO TOYO KITCHEN STYLE(フェイスブック)
https://goo.gl/Y4Rpiy
この受賞、殆ど指名に近かった。
嬉しいニュースです。
デザイン的な意味での知名度は日本より欧米の方が高いようで、東京ショールームには外国からのお客さんの来場が凄く多いのですね。
CEO TOYO KITCHEN STYLE(フェイスブック)
https://goo.gl/gtvUfD
最近のコメント