TITLE:エシレのバター

　フランスに「エシレ」というブランドの発酵バターがあります。

　フランスで食べると、これがやたら美味い。

　こんな小さなバターで425円

　さすがフランスの食文化は奥が深い。

　日本でも購入出来ますので、一度お試し下さい。

　「エシレ・オンラインショップ」

　実店舗も東京・丸の内にあってクロワッサンが人気らしい。

　「エシレ・メゾン・デュブール丸の内」

　こういった付加価値の高い商品を販売するビジネス・モデルって興味があります。徒に価格競争に走るのではなく、対象とするマーケットは大きくなくてもいいから、その小さなマーケットで大きな顧客満足度を得るというビジネスを目指したいと思っています。