TITLE:フランスの赤身のお肉

日本では霜降りというのが牛肉で一般的で、霜降りほど美味しいお肉とされていますが、ヨーロッパに行くと赤身で美味しいお肉が好まれています。

　輸入規制の問題があり、日本ではフランス産の美味しい赤身のお肉を輸入する事が出来なくなってたのですが、今年の2月１日付けでこれが輸入出来るようになりました。

　フランス大使館からこんな記事が出ています。

　「日本がフランス産牛肉を2013年2月1日付けで輸入解禁」

　このフランス産の赤身の牛肉の代表的な品種がシャロレ種といいます。

　こんな赤身のお肉です。

　フランスで食べると、かなり美味しい。

　日本でもボチボチ出してくれるレストランがあるので、機会があったらぜひお試し下さい。

　歯ごたえがあって、とてもテースティーなお肉です。

　かなり大型のこんな牛です。

　赤身のお肉はダイェットにもいいのでお薦めです。