信州の井筒ワイン・シャルドネ2015
信州に行った時に買ったような気がする。シャルドネらしいけど、酸味が強くソービニオンブランかと一瞬思った。
日本のワインも色々なバリエーションがある出来て楽しい。
先日NHKでやってたけど、ワインの生産地は今や北海道が山梨を抜いたらしい。温暖化の影響で北海道がブドウの生産をするのに最適な気温になってきたという背景があるそうだ。温暖化も悪いことばかりじゃないって思いました。
CEO TOYO KITCHEN STYLE(フェイスブック)
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