TITLE:Kartell「アラジン」

Kartellのアラジン、、可愛い。
2種類あって、上から光が漏れるようになっている方が可愛いと思う。
あっ、これ個人的な見解です。
3月の9日ぐらいから東京、名古屋、大阪のカルテルショップでお目見えします。

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TITLE:1988年に発表した「PUTTO」

新しい年はどんな年になるのでしょうか?毎年新年が終わって仕事始めが始まると思うことです。
その話はさておいて、昨年からここで続けているTOYO KITCHENが過去に発表してきたキッチンの話を続けたいと思います。

写真のキッチンは1988年に発表した「PUTTO」というキッチンです。

このキッチンはサブタイトルに「収納キッチン」と言う名前がついてたように、収納にSpotlightを当てたキッチンです。キッチンそのものは従来のボックス構造ですが、このキッチンの特徴は収納の部分はパネル構造になっていると言う点です。
パネル構造はボックス構造と違って高さ、間口、中の棚板の位置等が自由に設計できるということでフレキシブルな収納プランがお客様に提供出来ます。またパネルの組み合わせ方で収納の部屋とも言える「Walk in Pantry」を提供できるというのも大きな特徴でした。

当時、ここまで収納に拘ったキッチンは無かったので弊社としては爆発的なヒット商品となりました。
写真の左側の部分がウォークイン パントリーと一体化した収納壁です。

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TITLE:20年前にイメージした青山

うちが最初に青山にショールームを出したのは20年くらい前だと思うけど、ここに来て青山にハイエンド キッチンのショールームが集まって来た。
ま、中にはハイエンドと呼ぶのがおこがましキッチンもあるのですが、、ともかく20年前にイメージした青山が実現出来て来たのは嬉しいですね。

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TITLE:「骨付鳥」

香川と言えばうどんなんだけど、実はもう１つの隠れた名物「骨付鳥」というのがある。

塩と胡椒と独特のスパイスで漬け込まれた鶏肉はお酒にもご飯にもよく合う。
歯応えのある「親鳥」と柔らかくて皮がパリっとしてる「ひな鳥」とあってどちらも美味しい。
その「骨付鳥」が名古屋でも食べられる、おまけに名古屋本社の近くにあるというには嬉しい。


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TITLE:恵那の大津屋の「栗粉餅」

恵那の大津屋の「栗粉餅」
この季節だけ食べられて、数時間で賞味期限が切れるという季節、時間限定のお餅。
年に一度はどうしても食べたくなって恵那までこの栗粉餅の為だけに出かける私です。
昨日は天気も良かったので恵那までドライブ。季節の味を堪能しました。

大津屋
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TITLE:伊勢うどん

今日は久々のグルメ ネタです。

「伊勢うどんと手こね寿司」ご存知伊勢名物です。最初にこの伊勢うどんを食べた時は、ある意味衝撃でした。何たってブヨブヨの麺が醤油ダレの中に浮いてる様はある意味グロテスク。でも何度も食べるうちに、このうどんが癖になってきた。今では、このこのウドンのブヨブヨ加減にも店ごとに微妙な違いがあることが分かるようになってきた程です(笑)。

そして、時々無性に食べたくなる料理の１つになりました。

伊勢においでの節は是非お試し下さい。

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