札幌市内でミッシェランの星を取って話題になっているお鮨屋さん「姫沙羅」に行ってきました。

　店内は撮影禁止なので、入り口だけの写真です。

　店名もそうだけど、店の入り口もお鮨屋さんらしくない、、

　でも、本格的なお鮨でした。

　余談になりますが、札幌のホテルは札幌グランドホテルの中のホテル「The Grand」という不思議なホテルです。

　ホテル内、ホテルとでもいいましょうか、、、

　フロントも、ラウンジも別という事で、いわゆるエクゼクティブ・フロアーみたいなものですが、もっと独立した感じです。

 　部屋の窓を開けると、何とそこは空中庭園でした。

　意表を突かれた感じで、とても良かった。

　対応も気持ちいいし、いいホテルです。

　札幌の地元のインテリア誌にこんな施工例を見つけました。

　 INOのブラック・ステンレスの前でイームズのラウンジチェアーに座りながらくつろぐご主人です。

　それをキッチンに立ちながら暖かく見守る奥様

　まさにTOYO KITCHEN STYLEの意図する家族像です。

　こんな写真を見ると嬉しくなりますね。

　台やテーブルの上に乗せるだけでキッチンになるという、究極のマイスタイル・キッチン「PUTTON」の施工例です。

　あまり沢山売れるタイプのキッチンではありませんが、世界でもこのスタイルを取っているキッチンはTOYO KITCHEN STYLEのPUTTONだけという事もあって、コンスタントに世界中からファンを引き寄せています。

　こんなレトロな郵便ポストがまだ現存するんですね。

　懐かしくってついパチリ、、、

　まずは千歳でラーメン

　地元で人気の店だそうです。

　頼んだのはお薦めの「味噌チャーシュー」

　結構ガッツリ系でした。

　ちょっと食べ過ぎた感ありですな。

　その後、札幌のショールームへ、、

　全国で一番小さなショールームです。

　でも、大通り公園沿いで緑が美しいショールームです。

　小さいけど、最近リニューアルをしたので、かなりコンパクトながらまとまって美しいショールームです。

　人気のMoooiの照明、ヘラクレウムも展示してあります。

　ウィスキーやブランデーは殆ど飲まない私ですが、先日たまたまあるウィスキーに出会いました。

　久々にウィスキーが美味しいって思いました。

　ネットで調べたら、とてもレアで高価なウィスキーでした。

　道理で美味しい筈です。

　「このウィスキーは昭和天皇がイギリスを訪問した際友好の証として、日本での販売が許可された銘柄で、販売できるのはイギリスと日本だけです。
　

　イギリスでも飲めるのはバッキンガム宮殿とイギリスの１つホテルのバーだけで、それ以外は日本だけの珍しいウィスキーです。
　

以前は英王室御用達品でした。そのため名前に”ザ”が入っています。 

　現在は”ザ”の表記はありません。
　現在の定価は２８，０００円です。オークションに出せば間違いなく売れると思います。

　大変マイルドで美味しいですね。すばらしいウィスキーです。」

　価格は楽天で調べたらもっと高くて32,000円もしました(驚愕!)

　最近日本酒づいている私です。

　先日超レアな日本酒を戴きました。

　山形の銘酒「十四代　大吟醸」です。

　味か太くて、芳醇なお酒でした。

　勿論、無茶苦茶美味しい。

　テレビ番組「賢者の選択」のビデオ収録を先日大阪ショールームで行ないました。

収録を終わっての記念写真です。

向って左側はナビゲーターの宮川俊二さんと、榎本麗美さんです。

宮川さんはかなりのワイン通で、収録が終わってのワイン談義は楽しかったです。

榎本さんはなんとBokjaの大ファンで驚きました。

市場に溢れる一般的な家具ではなく、Bokjaのような希少で個性的な家具を求める人が少しづつ増えて来てるのですね

尚、放映日ですが以下の通りです。

・BS12（全国放送）：７月１３日（日）１８：００－１８：５５ 

・サンテレビジョン（兵庫・大阪エリア）：７月１４日（月）２２：００－２２：５５ 

・日経CNBC（全国放送）：７月２０日（日）１２：００－１２：５５ 

また番組放送前に週刊ダイヤモンドでも掲載されます。 
７月７日（月）発売号：全国の書店・駅キヨスクでご購入できます。 

　ハーゲンダーツから野菜をベースにした新製品が出ています。

　右が「トマトとチェリー」

　左が「人参とオレンジ」

　不思議なアイスクリームです。

　健康的な感じがしますが、、、どうなんでしょうね

　まさに、アイスクリームも多様化の時代なんですね。

　ワイン好きな友人達が集まって、京都の料亭「木乃婦」でワイン会を開催しました。

　持ち寄った蒼々たるワインです。

　私が持ち込んだのは右端、ソノマ・バレーのマーカッシン　ピノノワール　2007、ちょっとだけレアなワインです。

　ブルゴーニュのピノより果実味が立ってます。ある意味、濃い

　鱧とジュンサイとマイクロトマトの碗

　鱧が厚くて濃厚で美味しかった。

　日本料理では珍しいフカヒレ

　美味です

　友人同士で好きなワインを持ち寄って、美味しい料理をつつきながら、ワインと食の蘊蓄を傾けるのも罪が無くて楽しいものです。

　友人と子供の頃に読んだ絵本の話をしました。

　代表的なのはやはり「はらぺこあおむし」ですね

　U-Tubeにもこんなのがありました。

　グラスを傾けながらこんな話をすると、なんか自分が子供の頃にタイム・スリップしたみたいで楽しいですね。

　この「はらぺこあおむし」は誰もが読んだ事があると思うのですが、私の好きだった絵本で「ちいさないえ」というのがあります。

　あまり知られてないみたいですが、、こんな表紙です。

　子供の頃に田舎の小さな丘のうえにあった「ちいさないえ」

　やがて、その田舎は少しずつ都会化が進み、廻りに沢山人が溢れてきました。

　その「ちいさんいえ」に住んでた家族もやがて去っていき、ポツンと残された「ちいさないえ」の廻りにはやがてビルが建ち並び、電車が走り、のこされた「ちいさないえ」は一人ぼっちになってしまいしまた。

　ある時、その家に昔住んでいた家族が偶然にその家を見つけ、家ごと田舎に引っ越し、また昔のような楽しい家族に囲まれながら楽しい暮らしを取り戻しました、、とさ、、そんな話です。

　何年か前にもう一度読みたくなって取り寄せて読んでみました。

　そういえば、その時買った「ちいさないえ」が家の何処かにある筈なんだけど、、